世界の一流品　「ル・クルーゼ」専門の情報サイト

    お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
   厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
   22cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズ（3〜4人分）の丸型鍋。裏ワザとして、4カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

ル・クルーゼの機能面に関しては皆さんよくご存知だと思いますが、
中にはオレンジやチェリーレッドなどの『ポップな感じ』が
ちょっと・・・という方もいらっしゃるのでは？
その点、このグリーンは実際にはかなり落ち着いた色なので、
キッチンを渋めのカラーでコーディネートされてる方にはぴったりだと
思います。
大きさは４、５名の家庭向きだと思います。シンクが狭いお宅でしたら
本体と蓋が重いので、（女性が洗う事を考えると）オーバル型よりも
こちらのロンド型の方が後片付けもスムーズにできるのではないでしょうか。
思ったより場所もとりませんし、「万能なべ」として重宝しています。
蓋が重くて蒸気を逃がさないので、ちょっとのお水と野菜の
水分だけで甘味たっぷりミネストローネができちゃいますよ。