世界の一流品　「ル・クルーゼ」専門の情報サイト

   カラフルで洗練されたデザインと使いやすいキッチンウエアが、世界中の人から愛されているフランス生まれのメーカー「ル・クルーゼ」。電子レンジやオーブンで使用できる優れた耐熱性を持つストーンウエアや、特殊3層ホーロー加工を施した高い保温性を持つ鍋などが、世界50か国以上のシェフ、家庭に支持されている。
   本製品は、グラタンなどのオーブン料理に最適な、楕円形のストーンウエア。ストーンウエアは耐熱性に優れ、電子レンジ、230度までのオーブンで利用でき、冷蔵庫やフリーザーでの保冷にも最適。鮮やかなビタミンカラーの皿には、ホワイトソースやブロッコリーなどの野菜がよく映えるのでサラダなどの料理を盛りつけても素敵。
   もちろん食事だけでなくパンプディングやクレームブリュレなどのお菓子作りにもピッタリ。汚れにくくお手入れもしやすいので、鍋などホーロー製品と同じカラーで揃えたくなる。（三井貴美子）

たとえばラザニア、グラタン、野菜・魚のボイルなど、オーブン料理には欠かせません。そのまま器ごと食卓に持っていても、食卓により一層華やかさをもたらすのがルクルーゼ。お気に入りの一品です。