世界の一流品　「ル・クルーゼ」専門の情報サイト

    お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
   厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
   27cmサイズのココット・オーバルは、長めの素材をそのまま入れられる楕円型タイプ。大きめの魚一尾や鶏一羽を丸ごと調理することが可能。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

結婚のお祝いに頂き，初めは楕円形と重さに少々戸惑いましたが，今ではすっかり愛用しています。お鍋自体の色が鮮やかでテーブルに置いても違和感がないので，???クアパッツァやチキンの煮込み，時にはおでんにも使って，お鍋ごとテーブルで取り分けて楽しんでいます。＊当然一方は幅が狭いので，レンジに縦（？）に置くと横にも大きなお鍋を火に乗せることが出来る。
＊フタを少しだけずらせても落ちない。
などなど，使ってみれば「丸くないお鍋の存在価値に気づいて頂けると思います。
…と，とっても気に入っているのでお勧めしますが，出し入れや洗うときに“重い”ので，☆は４つにしました。