世界の一流品　「ル・クルーゼ」専門の情報サイト

   お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
   厚手でムラないため、焦がさずに熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むカレーやシチュー、ジャム、ソースなどの煮込み料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。
   直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
   直径20cm（内寸最大幅26.5cm）、深さ13.5cmのココット・ロンドは、2〜3人分のお料理に使いやすいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、3カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも便利。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

うちでイエローのお鍋を使っていて、とっても良かったので、母にもプレゼントしました。
うちのお鍋は使い込みすぎて、ベコベコになっていたので。
弱火で十分火が通ることは、もちろんですが、チェリーレッドは色が素敵！
果実のように深みがあり、色が均一でないのは、チェリーレッドだけですよね。
うちは、キッチンの色あわせ上、イエローだったのですが、色的には一番可愛いと思います。

ル・クルーゼを雑誌て見て、「ほ、欲しい〜♪」と思ってからはや一年。おねだりして親友にプレゼントしてもらいました。「まあ、一生もんやさかい、きばって料理しい〜」の言葉と一緒に。ホントに美しく機能的。まさに「お母さんのお鍋」です。私はこのもう一回り上のサイズ２４センチを頂いたのですが、さほど重くは感じませんでしたよ。圧力鍋を普段から使っているせいでしょうか？この鍋の初デビューを飾った料理は「基本のトマトソース」でした。缶詰の水トマト２缶＋バジリコ４枚＋オリーブオイル大さじ１＋にんにく２かけ、をことこと煮込むこと３０分。それは美味しいトマトソースができましたよ。これからは日本のお母さんの肉じゃがに挑戦です。この明るい赤の色は食卓を料理を引き立てます。みんなで料理上手になりましょう！

外見がかわいいので、キッチンに何気なくおいてあるだけでも充分インテリア性があります。また、そのままテーブルに出しても手抜き感どころかお洒落な感じすらします。
もっとも重要な調理に関してですが、まず焦げ付きが普通の鍋に比べて格段に少ないです。タマネギをキツネ色になるまで炒める時など、ステンレスの鍋だとあっという間に焦げ付かせてしまうものですが、ル・クルーゼならほとんど心配ないし、多少焦げ付いても楽に落とせます。カレーなどの汚れもスルスル落ちます。また、厚手なので保温性も高く、煮込みにもぴったり。
難点は洗ったらすぐ拭き上げておかないとさびやすいという点ですが、あまりの可愛さにそれもあまり苦にならないでしょう。
２０cmのココットタイプは初めての人にも!おすすめの一つは持っておきたい大きさだと思います。

弱火で炊けるので、ガス代の節約ができるし、煮崩れもしない。シチュ−やカレ−でも、肉じゃがでも、手間いらずでおいしくできます。
華やかな色のおなべなので、テ−ブルにそのまま出してもさまになる。確かにちょっとお値段が高いし、重いけれどもお料理がおいしく出来上がります。おすすめします。

我が家は２００VのHIですが、全然問題なく使えてます。
そして、このお鍋には煮込み料理が一番です!!
蒸気が逃げにくいので、お水も少しで大丈夫です。
いつも、弱火で煮てますが、時間的には普通のお鍋と変わらない気がします。
でも、全然味が違うのです!!La Creusetだと、崩れやすい肉じゃがなども
全然煮崩れてないし、ホクホクなのです。
20cmが一番使いやすいと思います。４〜５人分だったら全然余裕です。
デザインはお洒落、おいしく出来る!!最高です!!!