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   ルクルーゼが開発したシリコンのベークウエア、「Cook'n bake（クックンベーク）」シリーズ。こちらは、そのマドレーヌ型。最高級シリコンに特殊加工をほどこし、とってもやわらか。くっつきにくいのが最大の魅力だ。型抜きのときに、使いやすさを実感できる。このマドレーヌ型はバターや粉を塗っておく必要がない。焼き上げたら、ぷるんとめくり取るだけ。生地を傷つけることなく型抜きでき、焼き上がりはデリケートなくぼみまで、くっきりと美しい。
   シリコンの特質上、臭いや味が付着しないから、とても衛生的。安心して何度でも使うことができる。また、形状記憶にすぐれた素材で、小さくたためて収納スペースに困らない。
   おいしそうに焼けたマドレーヌ。ケーキ屋さんに負けない仕上がりに、きっとニッコリしてしまうはず。（タケナカサトミ）

型にバターを塗ったり、粉をふるわなくても、くっつくことなくきれいに離れます。ただし、サイズ的に電子オーブンレンジだときついと思います。ターンテーブルが回りません。

今まで、普通のアルミの型を使っていましたが　錆びたり　こびりついたりしてしまい、マドレーヌ作りから遠ざかっていました。　これは、くっつかないし後片付けも楽だし　とってもお薦め！　他にクッキングシート、マフィン型も買いましたが　どれも使いやすかったです。