Le Creuset ココット・ロンド 24cm チェリーレッド
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人気ランキング : 3,103位
定価 : ¥ 28,000
販売元 : Le Creuset
発売日 : |
お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
24cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズの丸型鍋。4〜5人分の料理にぴったり。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)
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頼れる存在 |
お料理を作った後火を止めて蓋をしておけば
味がじっくりとしみこんでいい感じに仕上げてくれます
ずしりと重量感はありますがその分保温力が高いと言うのも
このお鍋の魅力ですね。一生モノの相棒になりますよ。
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焦げ付く心配なし! |
とっても重宝しています!
耐久性に優れている上に、焦げ付き知らずで、お手入れがとてもラク。
2年ほど前から使い始めていますが、いまだに新品同様です。
難点は、ふつうのお鍋に比べて格段に重たいこと
ですが、この重みが、お料理を美味しくしてくれているのだと思って使えば、たいしたことはありません。
自宅用としてはやや高めなお値段ですが、結婚のお祝いなど、プレゼントとしては最高ですね!