世界の一流品　「ル・クルーゼ」専門の情報サイト

    お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
   厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
   24cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズの丸型鍋。4〜5人分の料理にぴったり。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

色もサイズも悩んで最初に購入したのはオレンジの２４ｃｍでした。
現在夫婦とも子ども（１歳）の３人家族ですが
ゆくゆくは食べる量も増えるし、
家族が増えたり、お友達が来たときには…
と考えに考えてこのサイズにしました。
ですが、このお鍋に見合うカレーやシチューを作るようになるのは
何年も先の話で、今はこのサイズでなくても良かったなと感じています。
大は小を兼ねるとばかりに購入しましたが、
そのサイズが必要に成った時に買えば
その時、キレイなお鍋で気分欲お料理出来ただろうなと思いました。
まだウチではこのサイズを普段のお料理で使いこなす程の量を
作ることが少ないため、使う頻度はそう高くはありません。
ふちが錆びやすいので、
手入れもし、頻繁に使ってあげてこそ生きるお鍋ですので
自分のよく料理するもの、作りたいものをイメージして
購入されると良いと思います。
マイナスな印象のことを書いてしまいましたが、
魚を姿煮する際はこのサイズでちょうど良く、
ふっくら美味しく出来ました。
買う前はシチューや煮物に使うつもりでしたが、
今のところはご飯を炊いてみたり、ケーキを焼いてみたりして
このお鍋でガンガンお料理できるようになる時期を心待ちに
使っています。

１年ほど迷った末にウチに来たグリーンのお鍋。
けど、買ってよかった・・（涙）。
他の鍋と比べたとき、一番よくわかるのがカレーかも
しれません。
ジャガイモがふっくらホカホカ。
人参が甘〜い！
煮物はどんと来いですね。
これできんびらを作ったら、人参がちぎれてしまいました。
火の通りがいいですからね。お気をつけて！
重いですが、安定感だと思えば苦にはならないですよ。
どんどん使ってあげたいお鍋です。

　届いたとき持ってみて正直'オモ〜’と思いました。しかも割れることがあると注意書きにあったのでビクビクしながら持ち上げました。
可愛さには大満足だけど｢使いずらそう｣というのが私の第一印象でした。
でも使ってみると以外に使いやすい。こびりつきやご飯のおこげは少し水に付けておくだけでスルッと剥がれて洗剤でゴシゴシ擦る必要がないし、重いから中の料理を炒めたり、かき混ぜたりするときに一々片方の手でお鍋が動かないように押さえてる必要がない。
一番驚いたのは、火を点けっぱなしにしてお鍋を焦がしてしまったときに’こりゃ、もうダメだ’と一瞬諦めたのですがお湯に何時間かつけて置いてから洗ったら真っ黒だったお鍋がきちんと元に戻って復活しました。
　料理は本当に美味しく出来ます。私はルクルーゼの料理本２冊も購入したのですが、購入して本当に良かったと思っています。
どの料理にもちょっとしか調味料を使わないのにまろやかな深い味わいが出て野菜はふっくらと、お肉は柔らかく仕上がります。
お鍋を使ってオーブン料理や蒸し物も出来るなんて知りませんでした。
　今では、毎日このお鍋を使っています。もう一つ欲しいのですがお値段がちょっと高いので星を１つ減らしました。

主人の母からのプレゼントでいただきました。
私はオレンジを持っているのですが、かなりかわいい！！！
といっても見た目がいいだけじゃなく、『料理の腕上がったんじゃない？』って勘違いできるぐらいシチューやおでんなど、煮込み料理がうまくできますし、ご飯も炊けるんですよ。
炊飯ジャーで炊いたご飯がまずいわけではないのですが、この鍋で炊くと別物なんです。
正直言って、自分で購入するとなると『・・・・・』な値段だし、かなり重いので洗うときに大変ですが、この鍋があればあと10年・・いや、一生鍋は買わなくてすむかもしれません。

美しいカラーに憧れてやっと手にした鍋です。
カレー、シチュー、煮物などは、ホントに噂どおりホッコリと
仕上がります。余熱でじんわり味がしみてゆくような感じです。
嬉しいのは手入れの楽さ！カレーなどには避けられない鍋への
こびりつきやこげつきが、スポンジでかるーくこするだけで
スル〜ッと剥がれてしまいます。ゴシゴシやらなくてもいいんです！
ただし…非常に重いです。ので御年配の方などには扱いづらいかも
しれません。私も一度洗い場で蓋を落として、シンクにあった
コップを割ってしまいました。これは私の責任ですが…
あと私は揚げ物をしたりもします。大豆や小豆もこれを使って煮ます。
いつかはご飯も炊いてみるつもりです。